диво прасе

Печен бут от диво прасе

основни ястия /

Накиснете обезкостения бут за 2 - 3 дни във виното, в което сте прибавили подправките (без солта) и нарязания на ситно лук. Отцедете месото, посолете го и го...

» Виж рецептата

Чорба от дива свиня

супи, чорби /

Измитото месо се залива с хладка вода. Слагат се черният пипер и дафиновият лист, посолява се с щипка сол. Чорбата ври до омекване на месото. После то се...

» Виж рецептата