зелев сок

Кавърма с черен дроб

основни ястия /

Черният дроб се измива и се нарязва на парчета, които се овалват в брашното и се изпържват в мазнината.

След това се заливат със зелевия сок...

» Виж рецептата

Картофена яхния с праз

основни ястия /

Наситнете праза и го сложете да се задушава в тенджера. Овкусете го с подправките и налейте малко вода.

Почистете и нарежете картофите, след...

» Виж рецептата

Зелеви сaрми със счукан зрял фасул

основни ястия /

Изчистете фасула и го счукайте в хаван. Сложете счукания фасул в дълбок съд, залейте го с вряла вода, похлупете го плътно и оставете да престои така около...

» Виж рецептата

Супа от кисело зеле с колбаси

супи, чорби /

Възваряваме прецедения зелев сок, към който добавяме толкова вода, че общо течността да бъде 1 литър, прибавяме нарязаното зеле, нарязаните на колелца...

» Виж рецептата

Зеле със свинско на фурна

основни ястия /

В емайлирана тавичка сложете половината от едро нарязаното зеле, наредете пържолите, покрийте с останалото зеле. Залейте с мазнина и 1 чаша зелев сок.

» Виж рецептата

Пържоли със зелева чорба

основни ястия /

Котлетите се запържват от двете страни до зачервяване.

Изваждат се и в същата мазнина се запържват лука нарязан на полумесеци, морковите на...

» Виж рецептата