зелени домати

Зелена лютеница

основни ястия /

Доматите се подреждат в тава, изпичат се, обелват се и се пасират или претриват в хаванче. Чушките се изпичат, обелват и нарязват на много ситно. Загрейте...

» Виж рецептата

Туршия от Индия

основни ястия /

Смесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин.

Разсипете...

» Виж рецептата

Източно индийска туршия

основни ястия /

Смесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин.

Разсипете...

» Виж рецептата

Пържени чорбаджийски чушки със зеле и домати

основни ястия /

Запечете леко чушките.

Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки.

Наредете...

» Виж рецептата

Бърза туршия

основни ястия /

Нарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките.

Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в...

» Виж рецептата

Туршия със зелени домати

основни ястия /

Редим в буркани целите надупчени с игла домати, морковите, нарязаната целина на филийки и скилидките чесън.

Заливаме с приготвената саламура...

» Виж рецептата

Мариновани зелени домати

основни ястия /

Зелените домати се почистват от дръжките и се измиват добре. Поставят се в буркани, като между тях се поставя копър. Притискат се с решетки от дребни...

» Виж рецептата