Резултати: 6
|
основни ястия / Приготвя се по същия начин както желираната есетра, само че вместо да се желира, се полива с майонеза. Гарнира се с варени яйца във вид на розички, кисели...
|
|
/ Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това се измива добре и се поставя в специалния съд (рибарник) за...
|
|
Туршия с червени пиперки и патладжан зимнина, туршии / Пиперките и патладжаните се измиват добре,опичат се в чушкопек или на ламарина и се обелват. След това се нарязват по дължина. Поставяме оцетът, солта и...
|
|
зимнина, туршии / Оцетът, захарта, солта и водата поставяме на котлона да заврат. Сваляме ги от там и добавяме черният пипер и смачканият аспирин. С така готовата топла...
|
|
основни ястия / рибна кухня Размразената скумрия я изчистваме, измиваме и нареждаме в тава, която предварително е намазана с мазнина. След което поливаме с обелените и настъргани...
|
|
основни ястия / ястия със свинско месо Месото се обезкостява и нарязва на дребни кубчета, след което се задушава в олиото заедно с дребно накълцаните лук, целина и моркови. Когато омекнат месото и...
|
