Резултати: 5
|
/ Приготвя се по същия начин както галантин от кокошка, патица, пуйка и други птици. Студен медальон от фазан. Фазанът, а след това и пюрето от месото...
|
|
основни ястия / (Палачинките се приготвят по същия начин както палачинките за десерт -виж раздела «Десерти».) Маслото се сгорещява и в него се запържва брашното, но без...
|
|
предястия, ордьоври / (Палачинките се приготвят по същия начин както палачинките за десерт - виж раздела «Десерти».) Маслото се сгорещява и в него се запържва брашното, но без...
|
|
основни ястия / Приготвя се както грах с лукчета, като се прибавят морковите и картофите, нарязани на кубчета, и попарената пушена сланина от гърдите, нарязана също на...
|
|
основни ястия / Маринованият .заек се почиства от ципата и месото се отделя от костите. Отделят се най-крехките вътрешни и външни филета и се оставят настрана, а останалото...
|