Резултати: 25
|
салати / Керевизът и захарното цвекло, нарязани на сламки, червените домати, обелени и нарязани на парчета, и нарязаното на парчета къдраво зеле, задушено със сока...
|
|
основни ястия / Яйцата се приготвят във водна баня. Доматите, добре узрели, се обелват, почистват се от семето и начукани на дребно, се запържват в масло с нарязания на...
|
|
основни ястия / Яйцата, приготвени във водна баня, се разбъркват с чушките, опечени, обелени и нарязани на сламки,и доматите, нарязани на ситно и гшържени с масло. Отгоре...
|
|
основни ястия / Рибата, сварена както обикновено със зеленчук, се оставя да изстине във водата, след което се поставя на чиния и се полива с майонезата. За подложка може...
|
|
основни ястия / Рибата се сварява, след което се оставя да изстине в същата вода.. Поставя се на чинията и се желира с желе, приготвено от водата, в. която е сварена, като...
|
|
Яйца с майонеза и аспик (Ница) основни ястия / Яйцата, забулени или рохки и изстудени, се поливат с майонезата и желето. За подложка се приготвят тарталети от маслено тесто, които се пълнят със салата...
|
|
Крем-супа от фасул по испански супи, чорби / Обикновеният крем от стар бял фасул, подправен с каймака и подсилен с прясното масло, се гарнира с ивички от опечените и обелени червени сладки чушки и с...
|
|
супи, чорби / Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с опечените, обе-лени и нарязани на ивички червени сладки чушки и с червените домати, обелени, почистени от...
|
|
Крем-супа с моркови, праз и гъби супи, чорби / Кремът се получава от пюре от морковите, праза, червените домати, гъбите и ориза. Всичко се разбърква и разредява с бульона. Гарнира се с ивички от...
|
|
супи, чорби / Добре узрелите червени домати се попарват за 2 минути с вряла вода, обелват се и се почистват от семето. Приготвя се запръжка от маслото, лука и брашното....
|
|
Консоме от домати и келбер (Ница) основни ястия / Консомето, сварено със сок от червени домати, се гарнира с обелените и очистени от семето червени домати, нарязани на ивички, зеления фасул, сварените и...
|
|
основни ястия / Консомето се сварява с червени домати и керевиз. Гарнира се с ивички от червени домати (обелени и без семето) и ивички от киселеца, задушен с масло.
|
|
Консоме с чушки и домати (Кармен) основни ястия / Консомето сварено се гарнира със сок от пресни червени домати, колелца от сварени червени домати (без семето), ивички от опечените и обелени чушки, листа...
|
|
предястия, ордьоври / Ситно нарязаният лук се запържва в малко масло заедно с пред-варително сварените пилешки дробчета и воденички, нарязани на дребни парченца. Прибавя се и...
|
|
предястия, ордьоври / Приготвя се както ориз пилаф-натюр. Оризът се запържва, към него се прибавят гъбите, нарязани на филийки и леко запържени с масло, чушките, опечени,...
|
|
Ориз с пилешко и свинско месо (валансиен) предястия, ордьоври / Пилешкото и свинското месо се нарязват на малки кубчета. По същия начин се нарязва и шунката. Кренвиршите се обелват и се нарязват на колелца, дебели до 1...
|
|
Червени домати, пълнени по португалски основни ястия / Приготвените за пълнени домати се пълнят с ориз-пилаф, разбъркан с гъбите, нарязани на ивици, и нарязаните на дребно домати. Напълнените домати се нареждат...
|
|
основни ястия / Дъната на ангинарите се нарязват на 4 парчета, след което се сваряват 15 мин, и се изцеждат от водата. Слагат се в огнеупорен съд с малко масло, сока от...
|
|
Яйца с лук, чесън и домати (Екатерина) основни ястия / В зехтина се запържва ситно нарязаният лук, разбъркан със ситно нарязания чесън. Прибавят се червените домати, нарязани на ситно, и след запържването им се...
|
|
супи, чорби / Зеленият фасул, почистен, измит и нарязан на дребно, се залива в подходяща тенджера с водата и се оставя да ври. Соли се по вкус. Прави се запръжка от...
|
|
основни ястия / Пуйката, почистена и вързана, се поставя в дълбока тенджера, залива се със студена вода и се оставя да ври. Щом заври, се изчиства пяната, която излиза на...
|
|
основни ястия / Нарязаните на филийки и изпържени с масло гъби се разбъркват с чушките, опечени, обелени, нарязани на ивици и също изпържени в масло, и с червените домати,...
|
|
гарнитури / Продукти: 300 гр. чушки, пълнени по гръцки с ориз, 300 гр. сини домати, 150 гр. червени домати, нарязани на ситно, и магданоз. Чушките, пълнени по гръцки с...
|
|
гарнитури / Продукти: 150 гр. гъби, 150 гр. пресни краставици, 150 гр. сини домати, 150 гр. червени домати и 150 гр. картофи. Гъбите, сотирани с масло, краставиците,...
|
|
сосове, дресинги / Измийте и обелете 0,750 кг червени домати. Нарежете ги, посолете ги леко и ги задушавайте на слаб огън, докато омекнат, след което ги претрийте през цедка....
|
