тарос

Овнешко рагу със зеленчуци

основни ястия /

Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в тенджера и се полива с 50 г бренди. Долива се вода до...

» Виж рецептата

Пиперки с плънка

предястия, ордьоври /

Чушките се разрязват на две по дължина и се почистват от дръжките и семките. Изпържват се в тенджера с олиото до златисто.

Прави се плънка,...

» Виж рецептата

Пушено зеле с пуешко

основни ястия /

Нарязаното зеле се слага в голяма тава заедно с лука, чушките, морковите, чесъна, солта, подправките и олиото. Обърква се всичко и се слага във фурната....

» Виж рецептата

Зелен боб с картофи на фурна

основни ястия /

Картофите се режат на шайби и в намазнената тава се редят 1/3, колкото да покрият дъното, наредени едно до друго.

Отгоре се изсипва зеления...

» Виж рецептата