телешки бульон

Тиквена кремсупа

супи, чорби /

Обелете и нарежете тиквата на кубчета.

Морковите и целината също се режат на кубчета, а празът на кръгчета.

Сложете на котлона...

» Виж рецептата

Крем-супа от макарони и кашкавал (баграсион)

супи, чорби /

В част от маслото се запържва брашното, без да се зачервява, залива се с бульона, прибавя се телешкото месо и ври, докато омекне. Свареното месо се изважда...

» Виж рецептата