Резултати: 110
|
основни ястия / Фурната се загрява до 180 градуса. Форма с незалепващо покритие се намазнява. В голяма купа се смесва мляното месо, овесените ядки, лукът, кетчупът, водата,...
|
|
основни ястия / Месото нарежете на порции и го сложете в голям глинен гювеч. Овкусете със сол и подправки на вкус (черен пипер, кимион или други по избор). Залейте с част от...
|
|
Пармантие - овчарски пай по френски основни ястия / Сварете картофите и пригответе гъсто пюре, като добавите млякото или сметаната + 50 г масло. Подправете на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче.
|
|
основни ястия / В дълбок съд загряваме растителната мазнина и запържваме накълцаното на дребно месо. Добавяме нарязания на малки парченца праз, чушките, нарязани също на...
|
|
основни ястия / Задушете ситно нарязаните лук и моркови в малко олио. Добавете червения пипер и брашното, разбъркайте и залейте с 2-3 ч.ч. гореща вода. Прибавете нарязаното...
|
|
основни ястия / Телешкият шол трябва да е нарязан на ивици с дебелина не повече от 7 см. Поставя се в саламура в съотношение 80 г сол на 1 литър вода. Престоява така 7 дни в...
|
|
основни ястия / Нарежете месото на жулиени. Поръсете с брашното и пипера, разбъркайте и оставете така да престои.
|
|
основни ястия / В съда за готвене се слагат ситно нарязаните лук и моркови и леко се задушават в малко растително масло и вода, след което се добавят картофите, наситнените...
|
|
основни ястия / Запържете до златисто наситнения лук. Оттеглете от огъня, добавете червения пипер, разбъркайте и прибавете нарязаното на средно малки кубчета месо, брашното,...
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на парчета и се запържва. Изважда се и в същата мазнина се запържва и лукът. Прибавят се разреденото с малко вода доматено пюре, брашното,...
|
|
основни ястия / Сварете поотделно зеления фасул и месото. Направете запръжка от лука, чушките, доматите, патладжаните (нарязани на ситно), добавете червен пипер на вкус,...
|
|
основни ястия / От виното, 2 с.л. олио, ситно нарязания лук, моркова, подправките, сол и пипер на вкус се прави марината. Накисва се нарязаното на хапки телешко месо и се...
|
|
основни ястия / Задушете месото заедно с виното, водата и малко олио за около 1 час. После добавете нарязаните картофите, граха, соевия сос, горчицата, меда и оцета....
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на парчета и се сварява в тенджерата под налягане с 2 л. вода. Пяната се отстранява с решетъчна лъжица. Избистреният бульон се допълва с...
|
|
основни ястия / Телешкото се сварява в 1 1/2 л вода заедно с едро нарязаната глава лук, двата цели моркова, 1/2 дафинов лист, няколко зърна черен пипер и сол. Свареното месо...
|
|
основни ястия / Към омесените меса добавете наситнения чесън и нарязаните люти чушки. Посолете, добавете черен, червен пипер и омесете добре.
|
|
основни ястия / Към каймата се добавят ситно нарязаният лук, соевият сос, оризовото вино, солта и жълтъците. Хубаво се омесва и се правят малки топчета, които се овалват в...
|
|
основни ястия / Нарежете месото на 16 парчета, пилето на 8, а наденицата на едри късове, след което накълцайте кромида и доматите на дребно.
|
|
основни ястия / Смесете телешкото, агнешкото и свинското месо, нарязани на парчета и го смелете на кайма.
|
|
Ароматно телешко със зеленчуци основни ястия / Нарежете телешкото и го изпържете до готовност в тиган с мазнина.
|
|
Бериани - ориз с месо и зеленчуци основни ястия / Измийте ориза и го сварете. Почистете телешкото от ципи и го нарежете на парчета. Оваляйте ги леко в черен пипер и го сложете да се запече равномерно на грил...
|
|
основни ястия / Обезкостете месото, нарежете го на кубчета и го сложете в гювеч. Накълцайте зеления лук и го прибавете.
|
|
основни ястия / Сложете месото на котлона да заври с 1, 5 л студена вода. След това се прецежда, измива и отново се връща в бульона. Овкусете със сол и варете месото, докато...
|
|
основни ястия / Месото се смила на два пъти и към него се прибавя накиснатия предварително и отцеден във вода хляб. След това към сместта добавете яйцето, ситно нарязаният...
|
|
основни ястия / Продуктите са достатъчни за 4 гювечета.
|
|
основни ястия / Посолете месото, а салама нарежете на парчета. |
|
Телешко с праскови и червени чушки основни ястия / Нарежете телешкото на средно големи кубчета. В купа се налива соевият сос и се изсипва телешкото месо, за да се овкуси.
|
|
основни ястия / Нарязаното на едро телешко месо се запържва в мазнина.
|
|
Сaрмички от месо с цитрусови плодове основни ястия / Начукайте с дървено чукче филетата пържолки
|
|
основни ястия / Измийте месото и го подсушете. Запържете го в малко олио докато покафенее от всички страни.
|
|
основни ястия / Загрейте зехтина в голям тиган на умерена температура.
|
|
основни ястия / Филето се оставя да отлежи няколко дни в хладилник. Месото се нарязва така, че да се получи лист, от който ще се навие руло, след което се посолява, поръсва...
|
|
основни ястия / Месото се накълцва на много ситно.
|
|
основни ястия / Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. Изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и...
|
|
основни ястия / Начукваме, посоляваме и поръсваме месото с черен пипер и го оставяме малко да престои, след което го изпържваме в силно загрятото олио, прибавяме 40 гр....
|
|
Телешко по арабски с подправки основни ястия / Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло.
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на кубчета с размер 3 см. Лукът се нарязва на шайби.
|
|
основни ястия / Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки резени, а картофите на големи парчета.
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на фини ивици с дължина 7 - 8 см. и се смесва със соевия сос, царевичния подобрител, шерито и захарта. Оставя се да попие добре.
|
|
основни ястия / Смесете в купа смляното свинско и телешко месо. Добавете сварения, обелен и пасиран картоф и натопения във вода и отцеден хляб.
|
|
основни ястия / Смесете в съд зехтина, ситно нарязания босилек и смачкания чесън.
|
|
основни ястия / Нарязваме месото на тънки парчета, като отстраняваме мазнината. Нарязваме фино джинджифила, лютата чушка и лука.
|
|
основни ястия / Махнете излишната тлъстина от пържолите и ги нарежете на 4 парчета. Леко намажете тигана с олио и сложете на силен огън. Когато олиото започне да пуши,...
|
|
основни ястия / Почистеното от костите и тлъстините месо се нарязва на по-големи парчета и се слага в пръстен съд. Върху него се поставят изчистените и нарязани на четири...
|
|
основни ястия / Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус.
|
|
основни ястия / Към смляното свинско и телешко месо се прибавят изчистеният и измит ориз, белтъците на двете яйца, черен пипер и сол на вкус.
|
|
сандвичи, канапета / Лукът и ябълката се настъргват в каймата. Ароматизират се с риган, посоляват се и се добавя нишестето. Омесва се и се оставя да престои 10 минути, покрито....
|
|
основни ястия / Месото от бут - шол, ябълка или от плешка се нарязва на парченца по 25 - 30 гр. и се запържва в част от олиото.
|
|
основни ястия / Месото, накълцано на дребно с малко олио се пече на фурна, като се разбърква от време на време. Преди да се извади от фурната се добавя лука, домата и...
|
|
основни ястия / Филетата се почистват от ципите и се мариноват с половината от олиото и горчицата. Оставят се да престоят така около 15 часа. Маринованото месо се нарязва на...
|
|
основни ястия / Телешкото филе се почиства от ципите и се нарязва на дълги ивици - по четири за една порция. Почистват се лукът и морковите й се настъргват на ситно ренде....
|
|
основни ястия / Изчистете спанака, измийте и добре изцедете.
|
|
основни ястия / Смелете двата вида меса на кайма
|
|
супи, чорби / Измийте грижливо месото и го нарежете на малки кубчета.
|
|
супи, чорби / Поставяме добре измитите телешки кости и граха във вряща подсолена вода и варим, докато грахът омекне.
|
|
основни ястия / Зеленчуците се нарязват на дълги пръчици.
|
|
основни ястия / Смесват се карамфилът, черният пипер, бахарът и индийското орехче. Прибавят се, медът, захарта, канелата и солта.
|
|
основни ястия / Яйцата се разбиват, прибавя се пресятото брашно и постепенно се слага млякото. Прибавят се подправките: 1/2 ч. л сол, черен пипер, индийско орехче и 1 с. л....
|
|
основни ястия / Разтопете масло в голяма тенджера, прибавете нарязаният морков и 6 малки главички лук, нарязани на колелца и задушете до златисто.
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на парченца и се задушава заедно с лука. След като омекне лука се прибавят доматите, брашното, червения пипер, дафиновият лист, бахара,...
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на кубчета и се задушава. Прибавяме чесъна и моркова нарязани на филийки.
|
|
основни ястия / Месото, нарязано на малки парченца, се маринова в соевия сос. Нарязаното зеле се бланшира.
|
|
основни ястия / Доматите се смачкват и прецеждат. Полученото пюре се поставя на огъня да заври и се прибавя цялото парче месо, нарязания лук, моркови и подправките. Слагате...
|
|
основни ястия / Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Прибавя се каймата и отново се задушава. Поръсва се със сол и черен пипер. Добавя се нарязаното на кубчета...
|
|
основни ястия / Нарязаният бекон леко се запържва в тиган. Добавят се нарязаните на кръгчета лук и месото на парчета. Запържва се до златисто.
|
|
основни ястия / Запържваме месото от всички страни и го изваждаме.
|
|
основни ястия / Нарежете месото на малки късчета, лукът - на ситно, обелете чесъна и картофите. Сложете всички продукти в тенджерата под налягане.
|
|
основни ястия / В мазнината и 2 лъжици вода задушете ситно нарязаният лук. Прибавете месото, нарязано на хапки, и виното. Варете на тих огън без капак, докато се изпари...
|
|
основни ястия / Нарежете месото на четири шницела. Сложете ги в стъклен съд и залейте със смес от олиото, виното, ригана, счуканите чесън и черен пипер. Похлупете и оставете...
|
|
основни ястия / Изпържваме ситно нарязания лук в маста до пожълтяване. Прибавяме нарязаното на парченца месо, изпържваме, поръсваме с червен пипер, брашното и отново...
|
|
Пържола с брюкселско зеле и сладки картофи основни ястия / Пържолата се измива и се обтрива със счукан чесън, червен и черен пипер. Слагате я на грила - 10 мин. или във силно загрята фурна с функция на грил за 25...
|
|
основни ястия / Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, след което се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета целина...
|
|
супи, чорби / Почистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.
|
|
основни ястия / Почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина. Прибавят се червеният пипер,...
|
|
основни ястия / Лукът се нарязва на ситно.
|
|
десерти, сладкиши / Мазнината се кипва и в нея се слагат нарязаният на дребно лук. След като се поизпържи, се прибавя месото, което е предварително смляно. Накрая се слагат...
|
|
основни ястия / Вземаме кълцаното месо и го смесваме със солта, черният пипер, магданозът и малко вода. Можем да заместим водата с 1 яйце, ако желаем.
|
|
основни ястия / Месото се смила добре. Може да се използва и готова телешка кайма.
|
|
основни ястия / Месото се смила. Може да се използва и готова кайма. Смесва се с накиснатият и отцеден в млякото хляб, лукът, солта, черният пипер, яйцето и магданозът....
|
|
основни ястия / Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.
|
|
основни ястия / От смляното месо, дребно нарязаната 1/2 глава лук, магданоза, яйцето, черния пипер, солта и сварения ориз се омесват, от което се правят кюфтетата, които се...
|
|
основни ястия / Нарязаният на дребно лук се пържи. Прибавя се смляното месо, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черния пипер и нарязания...
|
|
основни ястия / Рибицата почистена от жилите и измита с вода се посолява леко със сол, черен пипер и малко чубрица.
|
|
основни ястия / От телешкото филе се нарязват парчета 2 - 3 см, като им се придава кръгла или овална форма.
|
|
основни ястия / Начуканата пържола се запържва леко от едната страна. Посолява се.
|
|
основни ястия / Месото се нарязва и начуква, след което се посолява, панира се с брашно и се пържи.
|
|
основни ястия / Телешкото месо се реже на пържоли и се начукват. Посолени леко се запържват в маслото и се изваждат.
|
|
основни ястия / Нарязаното на парчета месо се запържва. Добавя се и ситно нарязания лук. След като се запържи прибавяме брашното. Пърженето продължава докато брашното стане...
|
|
основни ястия / Нарязаното на парчета месо се запържва в мазнината. Добавяме лук, нарязан на ситно. След като се позапържи, сипваме брашното и след него доматеното пюре....
|
|
основни ястия / Нарязаното на порции месо задушаваме в маслото. Добавяме нарязания лук, брашното и пържим до златисто. Накрая поръсваме с червения пипер, разбъркваме,...
|
|
Телешко задушено с гъби и сметана основни ястия / Измитото и отцедено месо се начуква. Запържва се в гореща мазнина, посолява се, прибавят се гъбите, малко след това и сметаната.
|
|
основни ястия / Измитото месо се сварява в леко подсолена вода и след като изстине се нарязва на равномерни парчета.
|
|
основни ястия / Разделяме броколите на розички и ги бланшираме за 3 мин. , след което ги отцеждаме.
|
|
основни ястия / Телешкото месо се нарязва на правоъгълни парчета. Слагат се в тенджера под налягане. Добавя се червеното вино, брашното разбито добре в доматите, дафиновия...
|
|
супи, чорби / Слагаме месото да се вари и го отпенваме.
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на дребни късове и се измива, прибавяме лука нарязан на дребно, морковите - на кубчета, мазнината, дафинови листа, черен пипер и сол. |
|
основни ястия / Каймата се омесва с нарязаните гъби, прибавя се чесън, малко сол и черен пипер. Взема се едно парче изтънено филе. В единия край се слага от каймата и се...
|
|
основни ястия / Нарязваме месото на хапки, лукът на филийки, морковите на колелца и ги задушаваме в олиото. Последователно прибавяме нарязаните на ивички камби, разделеният...
|
|
основни ястия / Смесете млякото, смляното телешкото и свинско месо. Добавете натрошеното сирене, стафидите, натопената в прясно мляко среда на филията хляб, яйцето,...
|
|
основни ястия / Нарежете месото на кубчета, подправете ги със сол и черен пипер и ги оваляйте в брашно, след което ги запържете в сгорещен зехтин в широка тенджера. Оставете...
|
|
основни ястия / Оформен и начукан шницела се поръсва със сол и черен пипер, овалва се в брашното и се пържи в сгорещената мазнина, след което се поставя в затоплено плато....
|
|
основни ястия / Нарязаното на парчета месо се посолява. Отлежава на хладно място, след което се смила два пъти в месомелачка.
|
|
основни ястия / Телешките гърди се поставят в подходящ съд, заливат се с 6 чаши гореща вода, посоляват се. Добавя се корен магданоз и се вари на слаб огън, като постоянно се...
|
|
основни ястия / Нарежете месото на хапки, оваляйте ги в брашното и го запържете в загретия зехтин, докато си смени цвета.
|
|
основни ястия / Телешкото се нарязва на тънки парчета и се запържва в маслото. Добавят се дробчетата, овкусява се с червения пипер, след което се добавят и чесънът, ситно...
|
|
основни ястия / Нарежете телешкото на кубчета и го сложете да се свари. Щом заври, го посолете, а когато е готово го извадете в чиния. Прецедете бульона и го оставете да се...
|
|
основни ястия / Младото млечно прасе може да се приготви на галантин по същия начин,както се приготвя галантин от птици.
|
|
Червени домати, пълнени по испански основни ястия / Доматите се обелват, отрязва се капаче от горната им част и се почистват от вътрешността. Приготвя се пълнеж от свареното и нарязано на кубчета месо,...
|
|
основни ястия / Добре почистената млада кокошка се обезкостява, като се разрязва по гръбнака от шията до опашката и с помощта на тънък нож и се отделя месото от костите,...
|
|
основни ястия / ястия със свинско месо Взимаме глинен съд и на неговото дъно поставяме 5-6 цели зелеви листа да го покрие. Правим зелеви сърми от смляното свинско месо и ги нареждаме над зелевите...
|
