Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Супа от тиквички
/ Остъргваме 4–5 тиквички, измиваме ги, нарязваме на кубчета и слагаме да се варят в 3–4 чаши подсолена вода. След като поврят тиквичките десетина минути,... |
|
Агнешки крачка с кисело мляко
/ Сваряваме 10–12 агнешки крачка в подсолена вода, докато се разварят напълно. Изваждаме ги, освобождаваме месото от кокалчетата и наново пускаме в бульона, в... |
|
Консоме с пълнени равиоли
/ Продукти: 1500 г ооикновено консоме, 200 г готови равиоли, 100 г червени домати и 50 г тапиока. Консомето, подправено със сварената тапиока, се гарнира с... |
|
Кошнички от червени домати
/ Вземаме добре узрели, здрави червени домати, еднакви по големина, измиваме ги, отрязваме капаче, издълбаваме вътрешността им и ги пълним с майонеза, в която... |
|
Палачинки със спанак
/ Разбиваме 3 жълтъка; в 1 чаша студено прясно мляко размиваме 4 равни супени лъжици брашно, прибавяме 1 чаена лъжичка олио, малко сол и размесваме с... |
|
Казанлъшки курабии
/ Вземаме 1 чаша кисело мляко, 3 яйца, 1 чаша пудра захар, ½ чаша краве масло (може и нетопено), 1 лъжичка сода, 2 праха ванилия или кората на ½ лимон,... |
|
Пиперки, пълнени с ориз, на фурна
/ Измиваме 1 кг широки пиперки, изчистваме им семето и посоляваме леко отвътре. Нарязваме 5–6 глави лук и го слагаме да се пържи в 2 кафени чашки олио заедно... |
|
Салата от червено цвекло
/ Вземаме 5–6 глави червено цвекло (по-хубаво е по-тъмно). Слагаме го във фурничката да се опече. Когато се опече добре и се нагърчи, оставяме да изстине,... |
|
Пържени яребици
/ Изчистените и опърлени яребици разрязваме на половини, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Панираме всяка половина, като я потапяме последователно в... |
|
Карфиол с бял сос
/ Вземаме 1 голяма или 2 по-малки глави карфиол, измиваме го добре, накъсваме на едри цветчета и туряме да се вари в подсолена вода. След като се свари,... |