Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Телешки пържоли задушени
/ Очукваме с дървено чукче 1 кг телешки пържоли и ги изпържваме в масло. Нареждаме ги след това в плитка тенджера, по възможност на два реда, като помежду... |
|
Попска яхния
/ Вземаме ¾ кг дребни лукчета, 2 глави чесън, 1 глава целина, 1–2 моркова, 5–6 лъжица масло или олио, 1 лъжица доматен сос, 1–2 дафинови листа, лъжичка брашно... |
|
Киевски сладкиш с череши
/ Продукти: 4 яйца, 4 супени лъжици разтопено масло, 4 супени лъжици прясно мляко, 1 чаена чаша захар, 2½ чаши брашно, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат,... |
|
Супа от дреболиите на птица
/ Когато имаме за готвене птица, винаги можем да приготвим много вкусна чорба от дреболиите й, т.е. от шията, воденицата, сърцето, дробчето, крилата и... |
|
Руло с крем кафе
/ Разбиваме на гъст сняг 4 белтъка с 4 равни лъжици пудра захар. Отделно разбиваме добре жълтъците и ги съединяваме с белтъците. Бъркаме леко. Към получената... |
|
Крем-супа с аспержи и естрагон (Жерминал)
/ Продукти: 1300 г светъл сос, 350 г аспержи, 150 г каймак и 5 г магданоз. Основата е светлият сос с пилешки бульон и естрагон. Гарнира се с главите от... |
|
Задушена тиква
/ Вземаме кестенка тиква, обелваме и нарязваме на правилни парчета, нареждаме плътно едно до друго в плитка широка тенджера. Помежду ръсим със счукани орехи.... |
|
Омлет с пюре от спанак или грах
/ Приготвя се обикновен омлет, по средата се слага по 2–3 супени лъжици гъсто пюре от грах или спанак, прегъва се на две и се поднася поръсен с настърган... |
|
Агнешко млечен гювеч
/ Нарязваме на порции 1 кг агнешко месо и го слагаме да се пече с 1 кафена чаша масло. От време на време наливаме по малко вода. Посоляваме. Когато месото е... |
|
Бульон с грисови топки
/ Сваряваме обикновен бульон, прецеждаме и слагаме на огъня да възври наново. Отделно сваряваме 4 супени лъжици грис в ¼ кг прясно мляко и го оставяме да... |