рецепти

Бирата се кипва с лимонена кора.

Половината от брашното се размива в част от студеното прясно мляко и се добавя към бирата.

...

» Виж рецептата

Агнешкия бут се обезкостява, в него се слагат 6 моркова. Поръсва се със сол и черен пипер. Прави се руло и се овързва с конец. Слага се в тавичка, намазва се...

» Виж рецептата

Съставките се смесват и се сервира с много натрошен лед.

» Виж рецептата

Ориза се накисва с водата и се измива добре, след това се слага в тава заедно със стафидите, и изпържените предварително гъби, маслото и малко сол. Пече

» Виж рецептата

Месото се измива и отцежда, обелва се, натрива се със сол и горчица и се запържва в сгорещена мазнина.

Пече се, като се полива неколкократно....

» Виж рецептата

Измитото и отцедено месо се начуква. Запържва се в гореща мазнина, посолява се, прибавят се гъбите, малко след това и сметаната.

Месото се...

» Виж рецептата

Измитото месо се сварява в леко подсолена вода и след като изстине се нарязва на равномерни парчета.

В маргарина се запържват лукът и...

» Виж рецептата

Изваждат се зърната от полузрелия фасул и се кипват във вода.

Зеленчукът се нарязва на кубчета, също и сланината.

В маслото...

» Виж рецептата

Грахът се измива и се оставя да кисне във водата. Пушеното месо се залива с 1 л. вода. Вари се.

След като е почти готово се прибавят...

» Виж рецептата

Измиваме добре оризът и го задушаваме в сгорещената мазнина. Заливаме с бульона. След като заври го махаме от огъня и оставяме за около 20 мин. за да поеме...

» Виж рецептата