Арлезиянска гарнитура
|
|
Време за приготвяне: гарнитури Рейтинг:
3,10 / 5
(69 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Арлезиянска гарнитура
Продукти: 500 гр. сини домати (патладжан), 130 гр. червени домати, 120 гр. лук и 300 гр. лукчета, Сините домати се нарязват на по-дебели колелца и се изпържват в маслена баня. Лукчетата се нарязват на колелца и също се изпържват в маслена баня. Гарнитурата се поднася към бифтеци и кюфтета, като колелцата от сини домати служат за подложка, върху която се поставя бифтекът или кюфтето, а върху него - ситно накълцаните домати, поръсени с колелцата от лука.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 657 пъти
Подобни рецепти
-
Бобено пюре с масло
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява до пълно омекване. Отцежда се и се пасира още... -
Пържен ориз
гарнитури
Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се... -
Зрял фасул с чеснов сос
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода. След като омекне, се... -
Талаш от картофи
гарнитури
От обелените по-големи картофи с помощта на тънък нож се изваждат дълги спирални ленти, подобни... -
Моркови на колелца
гарнитури
Почистените и измити моркови се нарязват на колелца с еднаква дебелина от 1 - 2 мм. Заливат се с... -
Пържено зеле
гарнитури
Зелето се нарязва на дребно (на ивички или на квадратчета). Лукът се нарязва на филийки и се...