Гарнитура берни
|
|
Време за приготвяне: гарнитури Рейтинг:
3,08 / 5
(75 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Гарнитура берни
Продукти: 300 гр. от крокети от картофено пюре. 220 гр. пюре от леща, 200 гр. тарталети и 30 гр. трюфели. Крокетите от картофено пюре с яйца (дюшез) във форма на кайсии и тарталетите, напълнени с пюре от леща, се поднасят топли към месо Върху всеки тарталет се поставя парченце трюфел. Поливат се със сок от печено месо.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 698 пъти
Подобни рецепти
-
Бобено пюре с масло
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява до пълно омекване. Отцежда се и се пасира още... -
Пържен ориз
гарнитури
Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се... -
Зрял фасул с чеснов сос
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода. След като омекне, се... -
Талаш от картофи
гарнитури
От обелените по-големи картофи с помощта на тънък нож се изваждат дълги спирални ленти, подобни... -
Моркови на колелца
гарнитури
Почистените и измити моркови се нарязват на колелца с еднаква дебелина от 1 - 2 мм. Заливат се с... -
Пържено зеле
гарнитури
Зелето се нарязва на дребно (на ивички или на квадратчета). Лукът се нарязва на филийки и се...