Гарнитура лавалиер
|
|
Време за приготвяне: гарнитури Рейтинг:
2,92 / 5
(78 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Гарнитура лавалиер
Продукти: 200 гр. гъби, 200 гр. агнешки ядки, 200 гр. мозък, 150 гр. опашки от раци и 100 гр. светъл месен сос. Състои се от гъби, сотирани с масло, мозък и агнешки ядки, сварени и задушени с масло и бяло вино, опашки от сварени раци, също задушени, и светъл месен сос с бульон (сафта) от гъби. Дава се към пилета и агнешки котлети.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 779 пъти
Подобни рецепти
-
Бобено пюре с масло
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява до пълно омекване. Отцежда се и се пасира още... -
Пържен ориз
гарнитури
Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се... -
Зрял фасул с чеснов сос
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода. След като омекне, се... -
Талаш от картофи
гарнитури
От обелените по-големи картофи с помощта на тънък нож се изваждат дълги спирални ленти, подобни... -
Моркови на колелца
гарнитури
Почистените и измити моркови се нарязват на колелца с еднаква дебелина от 1 - 2 мм. Заливат се с... -
Пържено зеле
гарнитури
Зелето се нарязва на дребно (на ивички или на квадратчета). Лукът се нарязва на филийки и се...