Доматен сос - II вид
|
Време за приготвяне: сосове, дресинги Рейтинг:
3,23 / 5
(83 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Доматен сос - II вид
Запържете с 3-4 лъжици масло 1 главичка лук, 1 морков,\\\' 1 резен целина, настъргани на едро ренде. Прибавете 2 равни супени лъжици брашно и също го запържете. Добавете 0,500 кг настъргани домати /или 2 лъжици доматена салца/, 1 лъжичка захар, сол на вкус, 12-15 зърна черен пипер, 1/2 дафинов лист и необходимата вода. Оставете соса да ври 10-15 минути, след което го претрийте през цедка и прибавете към него 25 г масло /колкото орех/. Сосът се поднася с кюфтета и различни пържени зеленчуци.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 1327 пъти
Подобни рецепти
-
Гарам масала
сосове, дресинги
Изпечете подправките, без канелата, във фурната, но не да покафенеят.
Счукайте... -
Китайски фин кисело - сладък сос
сосове, дресинги
Чесънът се счуква, джинджифилът се нарязва на ситно и се сипва заедно с чесъна в силно загрято... -
Майонеза
сосове, дресинги
Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура.
Смесват се жълтъкът,... -
Суров зеленчуков сос
сосове, дресинги
Доматът се обелва и пасира, чесънът се счуква добре, прибавят се подправките и олиото и всичко се... -
Гъбен сос с бяло вино
сосове, дресинги
Сварените гъби се нарязват на ситно и се запържват заедно с настъргания лук в сгорещеното масло.... -
Сос за риба
сосове, дресинги
В маслото се задушава нарязания магданоз. Прибавя се сокът от лимона и виното. Сипва се рибения...