Други парени камби
|
|
Време за приготвяне: зимнина, туршии Рейтинг:
3,12 / 5
(57 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Други парени камби
Продукти: 5 кг камби, 1 л винен оцет, 50 г олио, 250 г мед. 50 г захар, 75 г морска сол, 2 дафинови листа, няколко зърна черен пипер и бахар. Почистените, измити и с подрязани дръжки камби, след като са поувехнали 2 - 3 дни, се попарват за една минута в кипяща саламура, приготвена от винения оцет, 1 л вода, олиото, меда, захарта, солта, дафиновите листа, черния пипер и бахара. След като изстинат, камбите се нареждат в подходяща делва или каче. Заливат се със студена саламура.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 1096 пъти
Подобни рецепти
-
Мариновани печурки
зимнина, туршии
Гъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се... -
Туршия с карфиол и мед
зимнина, туршии
Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета,... -
Мармалад от сливи, круши и ябълки
зимнина, туршии
Вземаме по 3 кг добре узрели сливи, круши и ябълки. Измиваме трите плода, като настъргваме... -
Мармалад от сливи
зимнина, туршии
Вземаме добре узрели сини сливи, измиваме ги и изваждаме костилките. На 5 кг сливи слагаме 1 кг... -
Мармалад от дюли
зимнина, туршии
На 5 кг добре узрели дюли вземаме 2 кг захар. Измиваме дюлите, нарязваме ги на резенчета, без да... -
Мармалад от шипки
зимнина, туршии
Вземаме напълно узрели шипки, изсипваме ги на купчинки и държим така 5–6 дни да поомекнат....