Есенна салата (шифонада)

Време за приготвяне: N/A мин. Порции: салати Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,94 / 5 (66 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта Дата на публикуване: 2012-10-22 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Есенна салата (шифонада)

Продукти: 5 малки къдрави салати, 200 г маруля, 200 г керевиз, 300 г домати, 100 г кресон, 200 г цвекло, 20 г оцет, 40 г зехтин и 2 яйца. Листата от малката къдрава салата, листата от марулята, листата на зрелия керевиз, нарязани на ивици, обелените и почистени от семето червени домати, букетчетата от върховете на водния кресон и вареното захарно цвекло, нарязано на сламки, се посоляват по вкус и се правят на отделни букетчета в салатиерата, като се поливат с оцета, разбит със зехтина. Отгоре се поръсват с твърдо свареното яйце, прекарано през сито или през преса, а може и накълцано.

Подобни рецепти