Кисело зеле, нарязано на дребно
|
|
Време за приготвяне: зимнина, туршии Рейтинг:
3,26 / 5
(66 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Кисело зеле, нарязано на дребно
Продукти: 10 кг прясно зеле, 280 г сол. Почистеното зеле се нарязва на ивици, наръсва се със сол и се претрива, за да омекне. Претритото зеле се поставя в подходящ съд и без да се прибавя вода, се притиска много добре и се оставя да втасва на хладно място. Ако е необходимо да втасва по-бързо, трябва да се постави на топло.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 2649 пъти
Подобни рецепти
-
Мариновани печурки
зимнина, туршии
Гъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се... -
Туршия с карфиол и мед
зимнина, туршии
Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета,... -
Мармалад от сливи, круши и ябълки
зимнина, туршии
Вземаме по 3 кг добре узрели сливи, круши и ябълки. Измиваме трите плода, като настъргваме... -
Мармалад от сливи
зимнина, туршии
Вземаме добре узрели сини сливи, измиваме ги и изваждаме костилките. На 5 кг сливи слагаме 1 кг... -
Мармалад от дюли
зимнина, туршии
На 5 кг добре узрели дюли вземаме 2 кг захар. Измиваме дюлите, нарязваме ги на резенчета, без да... -
Мармалад от шипки
зимнина, туршии
Вземаме напълно узрели шипки, изсипваме ги на купчинки и държим така 5–6 дни да поомекнат....