Малка къдрава салата, варена с масло
|
Време за приготвяне: салати Рейтинг:
3,29 / 5
(125 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
600 гр.
100 гр.
30 бр.
30 гр.
50 гр.
100 гр.
150 гр.
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Малка къдрава салата, варена с масло
Салатата се почиства от външните листа, а средната и здрава част се оставя цяла. Измита няколко пъти в студена вода, се слага в солена кипяща вода да кипне, след което се промива отново в студена вода, за да не е останал пясък в нея. Слага се маслото в тенджерата, нарязват се на тънки филийки лукът, морковите и керевизът и се прибавя и салатата. Залива се с бульона и се посолява по вкус. Отгоре се притиска с чиния, за да не се надига при варенето, и ври на тих огън. докато омекне, след което се изважда на чиния за сервиране, като се оформява. Полива се със сока от печено месо, сгъстен с нишесте. Сервира се топла, а може и за гарнитура.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 1220 пъти
Подобни рецепти
-
Салата с рачешки рулца
салати
Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
Тракийска салата
салати
Нарежете зелето на тънки ивици, лука – на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на...
Гъбена салата
салати
Почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки. Поставяме ги в тенджера с вода и сока от 1 лимон....
Есенна плодова салата
салати
Крушите се почистват и нарязват на продълговати парчета. Наровете се белят и трошат на зърна, а...
Салата Цезар със специален сос
салати
Накъсайте салатата Айсберг на парчета, прибавете нарязаната аншоа и крутоните.
...
Витаминозна салата с червено зеле
салати
Нарежете салатата Айцберг, червеното зеле, чушките на малки парченца, морковите на ренде и ги...