Полска салата

Време за приготвяне: N/A мин. Порции: салати Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,75 / 5 (77 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта Дата на публикуване: 2012-10-22 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Полска салата

Продукти: 100 г моркови, 100 г керевиз, 100 г бяла ряпа, 100 г цвекло, 100 г картофи, 100 г краставици, 10 яйца, 150 г филе от херинга, 2 г черен пипер, 250 г майонеза, 10 г магданоз и 10 г естрагон. Сварените и нарязани на кубчета моркови,керевиз, бяла ряпа,захарно цвекло и картофи се разбъркват с обикновените или киселите краставици (малки), нарязани също на кубчета, накълцания жълтък от твърдо сварените яйца и маринованото филе от херинга, нарязано на дребно. Прибавят се черният пипер, майонезата и сол по вкус. С така получената смес се напълват белтъците от твърдо сварените яйца, които са разрязани на половинки и от тях е изваден жълтъкът, за да се прибави в салатата. Напълнените половинки от белтъците се украсяват с парченца от филе от херинга и се поръсват със ситно нарязания магданоз и естрагон.

Подобни рецепти