Пюре меланж
|
|
Време за приготвяне: гарнитури Рейтинг:
2,90 / 5
(79 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Пюре меланж
Продукти: 300 гр. почистен керевиз, 350 гр. почистени кестени, 400 гр. мляко, 80 гр. масло и 1 яйце. Керевизът се нарязва на парчета, а кестените се приготвят за пюре, като се обелват и двете кори. Керевизът и кестените се смесват и се заливат с прясно мляко и сол по вкус. Варят се 35 - 40 мин. и се прекарват през преса или сито заедно с млякото, което е останало. Така полученото пюре се разбърква на топло с прясно масло и жълтъка от яйцето. Сервира се топло.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 853 пъти
Подобни рецепти
-
Бобено пюре с масло
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява до пълно омекване. Отцежда се и се пасира още... -
Пържен ориз
гарнитури
Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се... -
Зрял фасул с чеснов сос
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода. След като омекне, се... -
Талаш от картофи
гарнитури
От обелените по-големи картофи с помощта на тънък нож се изваждат дълги спирални ленти, подобни... -
Моркови на колелца
гарнитури
Почистените и измити моркови се нарязват на колелца с еднаква дебелина от 1 - 2 мм. Заливат се с... -
Пържено зеле
гарнитури
Зелето се нарязва на дребно (на ивички или на квадратчета). Лукът се нарязва на филийки и се...