Пюре от леща (конти)
|
|
Време за приготвяне: гарнитури Рейтинг:
3,27 / 5
(66 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Пюре от леща (конти)
Продукти: 400 гр. леща , 20 гр. лук, 25 гр. моркови, 30 гр. керевиз, 50 гр. масло и 100 гр. мляко или пресен каймак. Лещата се сварява, като във водата се прибавят лукът, морковите и керевизът, обелени, но ненарязани. След сваряването лещата се изважда от водата с надупчена лъжица, но без прибавения зеленчук и се прекарва през преса или сито. Полученото пюре се посолява по вкус и се разбърква на топло с прясното масло. При нужда се разредява с прясно мляко или каймак.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 959 пъти
Подобни рецепти
-
Бобено пюре с масло
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява до пълно омекване. Отцежда се и се пасира още... -
Пържен ориз
гарнитури
Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се... -
Зрял фасул с чеснов сос
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода. След като омекне, се... -
Талаш от картофи
гарнитури
От обелените по-големи картофи с помощта на тънък нож се изваждат дълги спирални ленти, подобни... -
Моркови на колелца
гарнитури
Почистените и измити моркови се нарязват на колелца с еднаква дебелина от 1 - 2 мм. Заливат се с... -
Пържено зеле
гарнитури
Зелето се нарязва на дребно (на ивички или на квадратчета). Лукът се нарязва на филийки и се...