Пюре с лук и ориз (сюбиз)
|
|
Време за приготвяне: гарнитури Рейтинг:
3,18 / 5
(72 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Пюре с лук и ориз (сюбиз)
Продукти: 500 гр. сварен лук, 50 гр. масло, 50 гр. ориз, 100 гр. прясно мляко и 300 гр. бульон. Лукът се почиства и нарязан на филийки, се слага в студена вода да заври. Щом кипне, водата се хвърля и лукът се изцежда добре. Прибавят се оризът, прясното масло, бульонът и сол по вкус. Захлупва се с капак и се оставя да ври, докато лукът омекне добре заедно с ориза, а бульонът се изпари. Прекарват се през преса или сито. Ако полученото пюре е гъсто, то се разредява с прясно мляко или каймак. Разбърква се на топло, за да се стопли пюрето.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 963 пъти
Подобни рецепти
-
Бобено пюре с масло
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява до пълно омекване. Отцежда се и се пасира още... -
Пържен ориз
гарнитури
Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се... -
Зрял фасул с чеснов сос
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода. След като омекне, се... -
Талаш от картофи
гарнитури
От обелените по-големи картофи с помощта на тънък нож се изваждат дълги спирални ленти, подобни... -
Моркови на колелца
гарнитури
Почистените и измити моркови се нарязват на колелца с еднаква дебелина от 1 - 2 мм. Заливат се с... -
Пържено зеле
гарнитури
Зелето се нарязва на дребно (на ивички или на квадратчета). Лукът се нарязва на филийки и се...