Роял от аспержи
|
|
Време за приготвяне: гарнитури Рейтинг:
3,19 / 5
(79 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Роял от аспержи
Продукти: 200 гр. пюре от аспержи, 100 гр. Прясно мляко, 100 гр. вода от аспержи, 4 яйца и 15 гр. масло. Приготвя се пюре от аспержи, студено се смесва с прясно студено мляко и студена вода, в която са варени аспержите. Приготвената смес е смесва с добре разбитите яйца. Соли се по вкус. Разбърква се добре с тел и полученият крем се налива в намазаната с масло форма. Поставя се във водна баня и се вари на средно гореща фурна 35 - 45 мин. Готовият стегнат роял се изстудява (винаги с водната баня), изважда се от формата по описания начин и се нарязва.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 866 пъти
Подобни рецепти
-
Бобено пюре с масло
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява до пълно омекване. Отцежда се и се пасира още... -
Пържен ориз
гарнитури
Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се... -
Зрял фасул с чеснов сос
гарнитури
Предварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода. След като омекне, се... -
Талаш от картофи
гарнитури
От обелените по-големи картофи с помощта на тънък нож се изваждат дълги спирални ленти, подобни... -
Моркови на колелца
гарнитури
Почистените и измити моркови се нарязват на колелца с еднаква дебелина от 1 - 2 мм. Заливат се с... -
Пържено зеле
гарнитури
Зелето се нарязва на дребно (на ивички или на квадратчета). Лукът се нарязва на филийки и се...