Руска салата с цвекло
|
Време за приготвяне: салати Рейтинг:
3,06 / 5
(108 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
700 гр.
600 гр.
зелен 180 гр.
червен
1 бр.
дижонска 2 ч. л.
бял 2 ч. л.
125 мл.
готварска 125 мл.
|
30 мин.
Начин на приготвяне на Руска салата с цвекло
Цвеклото се измива и се завива с алуминиево фолио. Пече се в сгорещена фурна на 220 - 230 С около 40 минути или до готовност. Оставя се да изстине за 10 минути, обелва се и се нарязва на филийки.
През това време се изчистват картофите и се нарязват на филийки. Нарязаните картофи се сваряват и се изцеждат от водата.
Граха се сварява отделно.
Картофите, цвеклото, граха и ситно нарязаният лук се поставят в купа за салата.
В блендeр или с пасатор се поставя жълтъкът, горчицата и оцетът. Разбива се и на тънка струйка се прибавя зехтинът.
Прехвърля се в малка купа и се добавя сметаната.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1303 пъти
Подобни рецепти
-
Салата с рачешки рулца
салати
Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
Тракийска салата
салати
Нарежете зелето на тънки ивици, лука – на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на...
Гъбена салата
салати
Почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки. Поставяме ги в тенджера с вода и сока от 1 лимон....
Есенна плодова салата
салати
Крушите се почистват и нарязват на продълговати парчета. Наровете се белят и трошат на зърна, а...
Салата Цезар със специален сос
салати
Накъсайте салатата Айсберг на парчета, прибавете нарязаната аншоа и крутоните.
...
Витаминозна салата с червено зеле
салати
Нарежете салатата Айцберг, червеното зеле, чушките на малки парченца, морковите на ренде и ги...