Традиционна бобена салата
|
Време за приготвяне: салати Рейтинг:
2,65 / 5
(164 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
500 г едър зрял
1 глава червен, голяма
4
6 с.л.
1 ч.л.
на вкус
няколко стръка
|
120 мин.
Начин на приготвяне на Традиционна бобена салата
Изберете възможно най-едрия сорт боб. Накиснете го за няколко часа в студена вода, после сменете водата с нова и го сложете да се свари на бавен огън. Важно е да не се преварят зърната - трябва да са сварени, но не разкашкани.
Готовият боб се оставя да се охлади заедно с водата, в която е врял. След това се отцежда. Лукът се реже на полумесеци и се намачква със сол. Прибавя се към боба, овкусява се със сол, черен пипер, оцет и зехтин.
Поднесете салатата с накълцан магданоз и маслини по желание.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1980 пъти
Подобни рецепти
-
Салата с рачешки рулца
салати
Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
Тракийска салата
салати
Нарежете зелето на тънки ивици, лука – на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на...
Гъбена салата
салати
Почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки. Поставяме ги в тенджера с вода и сока от 1 лимон....
Есенна плодова салата
салати
Крушите се почистват и нарязват на продълговати парчета. Наровете се белят и трошат на зърна, а...
Салата Цезар със специален сос
салати
Накъсайте салатата Айсберг на парчета, прибавете нарязаната аншоа и крутоните.
...
Витаминозна салата с червено зеле
салати
Нарежете салатата Айцберг, червеното зеле, чушките на малки парченца, морковите на ренде и ги...