Френско айс кафе

Време за приготвяне: N/A мин. Порции: напитки, коктейли Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,92 / 5 (92 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: прясно мляко захар сметана Дата на публикуване: 2012-07-27 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Френско айс кафе

Първи вид: Разбива се в миксер 1 л прясно мляко, 250 г захар и 125 г сметана. Сместа се ароматизира с кафеена есенция. Сервира се изстудена. Втори вид. В 0,500 л прясно мляко се разтварят няколко лъжици подсладено кондензирано мляко, след което се добавят 30 г пудра захар и нес-кафе на вкус. Сместа се оставя да престои в хладилник няколко часа, изсипва се във високи чаши и се гарнира със 125 г подсладена сметана, разпределена по равно. Трети вид. В подходяща тенджера се смесват 0,500 л мляко и 0,500 л сметана и се загряват до завиране. След това се прибавя 90 г кафе. Сместа се сваля от огъня, оставя се да изстине и се прецежда, след което се подслажда с 200 г захар и се оставя в хладилник. Преди сервирането се разбърква Добре. Четвърти вид. Няколко лъжици кондензирано мляко се разтваря в 0,500 л вода, след което при непрекъснато бъркане се прибавят 250 г захар, 1 щипка сол, 1/2 чаша сок от портокал и 2 лъжици сок от лимон. Сместа се оставя в хладилник /докато заприлича на разтопен сладолед/. Сервира се във високи чаши. Консумира се с лъжичка.

Подобни рецепти