Царска туршия
|
Време за приготвяне: зимнина, туршии Рейтинг:
2,60 / 5
(161 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 бр.
200 мл.
200 гр.
80 гр.
1 литър бр.
5 бр.
16 бр.
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Царска туршия
Оцетът, захарта, солта и водата поставяме на котлона да заврат. Сваляме ги от там и добавяме черният пипер и смачканият аспирин. С така готовата топла марината заливаме нарязаните и подредени плътно в буркана зарзавати и целина. Запечатваме буркана още докато е горещ и го обръщаме надолу на капачката докато изстине. В продължение на седмица бурканът се обръща няколко пъти. След 10-15 две седмици туршията е готова за консумация.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Бонка видяна 6411 пъти
Подобни рецепти
-
Мариновани печурки
зимнина, туршии
Гъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се... -
Туршия с карфиол и мед
зимнина, туршии
Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета,... -
Мармалад от сливи, круши и ябълки
зимнина, туршии
Вземаме по 3 кг добре узрели сливи, круши и ябълки. Измиваме трите плода, като настъргваме... -
Мармалад от сливи
зимнина, туршии
Вземаме добре узрели сини сливи, измиваме ги и изваждаме костилките. На 5 кг сливи слагаме 1 кг... -
Мармалад от дюли
зимнина, туршии
На 5 кг добре узрели дюли вземаме 2 кг захар. Измиваме дюлите, нарязваме ги на резенчета, без да... -
Мармалад от шипки
зимнина, туршии
Вземаме напълно узрели шипки, изсипваме ги на купчинки и държим така 5–6 дни да поомекнат....