Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Кюфтета ориз с картофи
/ Сваряваме 5–6 картофа и ги пресоваме; отделно в подсолена вода сварямаме една винена чаша ориз. Размесваме ориза с картофеното пюре, прибавяме 2 яйца, 2–3... |
|
Мусака от сини патладжани
/ Измиваме и нарязваме на филии 1 кг сини патладжани. Посоляваме ги и оставяме да постоят осолени ½–1 час, след което ги пържим до леко зачервяване. В... |
|
Телешки дроб, задушен с вино
/ Нарязваме ½ кг дроб на тънки филийки, които пържим в масло. Изпържения дроб поръсваме с 1 лъжичка брашно, заливаме с половин чаша бяло вино и го оставяме да... |
|
Пролетна крем-супа
/ В 1 кафена чашка масло пържим 1 глава ситно нарязан лук, прибавяме по ½ кг спанак и киселец, добре измити и изчистени, и ги задушаваме; поръсваме с 2 супени... |
|
Хусарски мекици
/ От втасалото козуначено тесто точим кора, дебела 1½ см, изрязваме кръгчета с чаша, които продупчваме с пръст в средата и пускаме в силно сгорещена мазнина.... |
|
Маслени охлювчета
/ Продукти: 1 водна чаша нетопено (може и топено) масло, 1½ чаша пудра захар, 2 жълтъка, 6 супени лъжици прясно мляко, 1 бакпулвер, 2 праха ванилия, брашно и... |
|
Сандвичи с мозайка от твърдо сварени яйца
/ Сваряваме твърдо 3 яйца, обелваме ги и накълцваме на ситно, след като изстинат напълно. Правим гъста майонеза от 1 жълтък с 3–4 супени лъжици олио,... |
|
Супа от глава на сом
/ Продукти: 600 г сом, 50 г лук, 50 г ориз, 50 г масло, 250 г кисело мляко, 2 яйца, 1 дафинов лист, 15 г магданоз и 1 г черен пипер. Главата на сома се... |
|
Маслен сладкиш с мармалад
/ Вземаме ¾ чаша захар, 4 яйца, 3 пълни (гребнати като яйца) супени лъжици замръзнало масло, 1 лъжичка пълна амонячна сода, брашно и мармалад. Бием маслото... |
|
Десерт от малини
/ Вземаме 1 кг малини, изчистваме ги от листенцата, изплакваме със студена вода, изцеждаме, слагаме в супник и поръсваме с 1 кафена чашка пудра захар.... |