Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Зимна супа
/ Сваряваме 1 водна чаша фасул в толкова вода, че като уври, да остане без или с малко вода. Наливаме му след това 3 чаши зелева чорба и 4 чаши вода,... |
|
Празнична салата
/ Изчистваме ½ кг грах и го слагаме да се свари в подсолена вода; сваряваме 3–4 картофа, обелваме ги и след като изстинат, ги нарязваме на дребни кубчета.... |
|
Супа буйабес
/ Продукти: 1 кг различна риба (попчета, дребни скумрии, дребна чига и бяла риба), 10 рака, 250 г гъби (пресни или консерва), 1 кг червени домати, 200 г... |
|
Руски борш с месо
основни ястия / Вземаме 1 кг говеждо месо, нашарено с тлъстина, нарязваме го на малки късчета, заливаме със студена вода и слагаме да ври. Щом възври месото, отпенваме го;... |
|
Понички
десерти, сладкиши / От втасалото козуначено тесто разточваме кора, дебела 1 пръст. Изрязваме кръгове с водни чаши. В средата на половината от тия кръгчета слагаме по една... |
|
Зелник по кюстендилски
основни ястия / Замесваме тесто с 1 яйце, 1 супена лъжица олио, малко сол и толкова хладка вода, че да поеме около 1 кг брашно. Оставяме тестото да почива. През това време... |
|
Супа стъргани картофи
супи, чорби / Настъргваме ¼ кг картофи на едро ренде, разбъркваме ги с 2 яйца и пускаме във вряща подсолена вода. Прибавяме 1 чаена лъжичка масло. Поднасяме супата с черен... |
|
Вегетариански гювеч
/ Измиваме, изчистваме и задушаваме с ½ чаша вода и малко сол ¼ зелен фасул; изчистваме и нарязваме на ситно 3 глави лук; на колелца нарязваме по 1 малка... |
|
Болле от праскови
/ Нарязваме на резенчета или на кубчета 1 кг праскови, поръсваме ги с ½ кг пудра захар и оставяме да престоят така 2–3 часа. Заливаме ги след това с 2 литра... |
|
Книжен кебап (кеаткебап)
/ За книжен кебап подхождат еднакво и агнешко, и телешко месо. Гледаме по възможност месото да е тлъсто. Отделяме костите, а месото нарязваме на хапки и... |