Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Печен фазан
основни ястия / Вземаме средно голям фазан, изчистваме го, посоляваме, увиваме го в бяла на маслена хартия, печем така във фурната ½ час. Махаме книгата и го печем открит,... |
|
Консоме с фиде
основни ястия / Продукти: 1500 г обикновено консоме и 250 г сварено фиде. Консомето се гарнира с фидето, сварено отделно. |
|
Оризов пудинг
/ Една чаена чаша ориз варим в 3 чаши мляко и 1 чаша вода. Като се свари, сваляме го от огъня и оставяме да изстине. Разбиваме 2 пълни супени лъжици краве... |
|
Консоме с равиоли
/ Продукти: 1500 г ооикновено консоме и 300 г готови равиоли. Консомето се гарнира с малките равиоли, пълнени с месо или спанак и сварени отделно.!... |
|
Друг вид супа буйабес
/ Продукти: 1 кг риба поне от 4 вида, 10 рака . ¡00 г скариди, 250 г пресни или консервирани гъби, 20 миди, 1000 г червени домати, 250 г бяло вино, 50 г... |
|
Говеждо зимна яхния
/ Вземаме ½ говеждо месо, смляно два пъти, прибавяме 1 кафена чашка ориз, ½ връзка магданоз, 2 яйца, сол. Омесваме сместа и правим топчици, които овалваме в... |
|
Пъстра салата
/ Вземаме ¼ кг червено цвекло, ½ кг картофи, 200 г кисели краставички (от малките), 2 ябълки, 1 глава лук, сол, оцет, олио. Сваряваме цвеклото и картофите... |
|
Солени пръчици
/ Замесваме умерено твърдо тесто с 1 кафена чашка прясно мляко, 1 кафена чашка масло или олио, 1 чаена лъжичка оцет, 2 лъжички амонячна сода и брашно, колкото... |
|
Чорба отделена бакла
/ Продукти: 600 г бакла, 1200г вода, 100 г зехтин, 50 г пресен лук, 25 г брашно, 2 г червен пипер, 30 г доматено пюре, 150 г кисело мляко, 1 яйце, 15 г... |
|
Мусака от моркови
/ Задушаваме 2 глави лук и 3 средно големи настъргани моркова в 4–5 лъжици мазнина. Като омекнат морковите, прибавяме ½ чаена чаша ориз, поразбъркваме го,... |