рецепти

Крем от пресен грах, подсилен с прясното масло, се гарнира с магданоз, ситно начукан и попарен в кипяща вода, и с опашките от раци, които се прибавят в...

» Виж рецептата

Крем от пресен грах се гарнира с тестените звездички, сварени в мляко. Поставят се в момента на сервирането. Прибавя се и прясното масло и се подправя с...

» Виж рецептата

Приготвя се пюре от жълт (стар) грах, разредено с бульона. Подправя се с каймака и жълтъка от яйцата в момента на сервирането се подсилва с прясно масло.

» Виж рецептата

Основата е светлият сос с пюрето от зелен грах Разрежда се с бульон, ври 20 минути и се прецежда. Прибавя се сварената тапиока. Гарнира се с ивички от...

» Виж рецептата

Пюрето от стар бял фасул се разрежда с бульона и се подсилва с прясното масло. Подправя се с каймака и жълтъка от яйцата. В момента на сервирането се...

» Виж рецептата

Лещата се почиства най-внимателно от камъчета, измива се добре 2-3 пъти в хладка вода, след което се залива с вода. Прибавят се лукът, морковите, керевизът...

» Виж рецептата

Обикновеният крем от леща се гарнира с рояла от червени домати,, нарязан на кубчета, и ориза, сварен отделно във вода 15 минути. Прибавят се при сервиране.

» Виж рецептата

Кремът, приготвен както по-горе, се гарнира със зелената салата, сварена отделно в посолена вода и нарязана на ивички, и обикновени» роял от мляко, нарязан...

» Виж рецептата

Кремът, приготвен както по-горе, се гарнира с нарязаните на кубчета и сварени отделно моркови, керевиз, праз и прясно зеле. Прибавят се при сервиране....

» Виж рецептата

Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с опечените, обе-лени и нарязани на ивички червени сладки чушки и с червените домати, обелени, почистени от...

» Виж рецептата