Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Крем-супа с гъби и раци (жоанвил)
супи, чорби / Основата е светлият сос от рибен бульон и бульон от раци . Гарнира се с ивички от гъбите и опашките от раците. Подправя се със сварения каймак и жълтъците... |
|
Крем-супа от омар по американски
супи, чорби / Основата е светлият сос от омар, разреден с бульон. Гарнира се с малки парчета от месото от омар, задушен по американски, и ивички от червените домати.... |
|
Крем-супа от омар по индийски
основни ястия / Приготвя се по същия начин както по-горе, като в гарнитурата се прибавя ориз, сварен във вода 15 минути. |
|
Крем-супа от омар с чушки
супи, чорби / Приготвя се по същия начин, като оризът се заменя с нарязани на ивички опечени и. обелени чушки. |
|
Крем-супа от судак и писия (кармелит)
супи, чорби / Основата е светлият сос от рибен бульон. Гарнира се с кнедлите от месо от щука и ивички от рибата. Подправя се с каймака и жълтъка от яйцата. |
|
Крем-супа от пилешко месо и жълтък (бяла дама)
супи, чорби / Основата е светлият сос от пилешки бульон с пюрето от пилешко месо. Смачква се през сито и се получава кремът. Гарнира се с бялото пилешко месо, нарязано... |
|
Крем-супа от гълъби
супи, чорби / Основата е светлият сос с бульон от гълъб. Подправя се с каймака. Гарнира се с месото от гърдите на гълъб, нарязано на ивички, и кнедлите от гълъбово месо. |
|
Крем-супа от яребица и гъби (Диана)
супи, чорби / Основата е светлият сос с бульон от яребица. Гарнира се с малките кнедли от месо от яребица и ивички от гъбите и трюфелите. Подправя се с каймака и жълтъка... |
|
Крем-супа от пилешко месо и грах (Марта)
основни ястия / Основата е светлият сос от пилешки бульон, към който се прибавя пюрето от лук и ориз и се разрежда с пилешки бульон. Гарнира се с малки кнедли от пилешко... |
|
Крем-супа от пилешко месо и жълтък (орлеан)
супи, чорби / Основата е светлият сос с пюрето от пилешко месо, разредено с пилешки бульон. Гарнира се с малките пилешки кнедли в три цвята: бял, зелен и червен.... |