Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Яйца по панагюрски
основни ястия / За подложка се поставя кисело мляко, върху което се нареждат забулените яйца. Отгоре се поливат със силно нагорещеното масло с червения пипер. |
|
Яйца с гъби и магданоз (Флора)
основни ястия / Приготвят се тарталетите от маслено тесто с яйцевидна форма. Върху тях се поставят рохките яйца, като половината им се полива с доматения сос, а другата... |
|
Яйца със сос с каймак (шантили)
основни ястия / Рохките яйца се поставят на подложки от маслено тесто с яйцевидна форма. Гарнират се с пюрето от леща и се поливат със сос с каймак (шантили). |
|
Яйца с пюре от керевиз
основни ястия / Забулените яйца се поставят на изпържените в масло крутони от хляб и се поливат със сос с гъби и естрагон. Гарнират се с пюрето от керевиз. |
|
Крем-супа от керевиз и кестени (Клермон)
супи, чорби / Основата е светлият сос с пюрето от керевиз и пюрето от кестени. Разрежда се с бульон. Подправя се с каймака и жълтъка от яйцата. Гарнира се с малки... |
|
Крем-супа от моркови
супи, чорби / Обелените и измити моркови се нарязват на ситно, поставят се в подходяща тенджера, заливат се с вода и бульон и се оставят да се варят. След като омекнат,... |
|
Крем-супа от моркови и грах
супи, чорби / Пюрето от моркови и пюрето от пресен зелен грах се разтварят с бульона. Крем-супата се гарнира с листа от келбер или магданоз. Подправя се с каймак и се... |
|
Крем-супа от моркови и червени домати (Жоржет)
супи, чорби / Обикновеният крем от моркови, пюрето от червени домати, смачкани през сито, и сварената в мляко тапиока се смесват. Полученият крем се подправя с каймака и... |
|
Крем супа от моркови и фиде
супи, чорби / Обикновеният крем от моркови се гарнира с фидето, сварено отделно във вода. Подправя се с каймака и се подсилва с. маслото. |
|
Крем-супа по норвежки
супи, чорби / Пюрето от малки пролетни гулии (колираби) се разрежда с бульона. Гарнира се с ивички от сварените полски гъби. Застройва се с каймака и жълтъка от яйцата.... |