Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Картофени стотинки
основни ястия / Обелените сурови картофи се нарязват на колелца, дебели до 2 мм, като се следи дебелината на всички да бъде еднаква. Това най-добре се постига, като се... |
|
Картофени тирбушони
основни ястия / Обелените картофи се нарязват на спирала във вид на тирбушони и се пържат в маслена баня както по-горе. |
|
Картофени тапи
основни ястия / Със специалния прибор канелон се изваждат части от обелени картофи, прилични на тапи с дължина до 3 см. С по-тесен канелон се изважда средната част от тези... |
|
Картофени цигари
основни ястия / Приготвя се сместа за картофи деофин и се разбърква със ситно нарязаните трюфели или гъби и магданоза. От получената смес се правят пръчици с големина и... |
|
Картофи с крем
основни ястия / Необелените картофи се сваряват в солена вода, след което се обелват, нарязват се на тънки филийки и леко се запържват в прясното масло. Заливат се с... |
|
Панирани топчета от картофи и домати
основни ястия / Приготвя се картофено пюре (дюшез), което се разбърква с нарязаните на дребно домати, но без много сок. След изстиване и затягане на пюрето се правят... |
|
Опечени картофи с масло (макер)
основни ястия / Необелените картофи, измити добре, се слагат в тава и се пекат на фурна. Опечените картофи се разрязват през средата с нож на две половини. С помощта на... |
|
Картофи с мащерка
основни ястия / Картофите се обелват сурови, нарязват се на колелца, слагат се да кипнат в студена вода и след това се изцеждат. Възварените картофи се запържват леко в... |
|
Картофи по нормандски
основни ястия / Обелените картофи и бялата част на праза се нарязват на сламки и се разбъркват. Запържват се с масло, след това се поставят в тавичка, заливат се с млякото... |
|
Картофи по парижки
основни ястия / Приготвени картофени лешници се поливат със сока от печено месо. Сервират се топли. |