рецепти

Приготвените за пълнени домати се пълнят с ориз-пилаф, разбъркан с гъбите, нарязани на ивици, и нарязаните на дребно домати. Напълнените домати се нареждат...

» Виж рецептата

Солта се разтваря в 1/2 ч.ч. вода. Месото се смила 2 пъти и се разстила, измесва се с разтворената във вода сол. Разстила се повторно. Едната половина се...

» Виж рецептата

Продукти: 10 яйца, 75 г масло, 250 г гъби, 125 г светъл сос и пюре от гъби. Пресните по-големи изчистени гъби се посоляват и се пекат на скара, след което...

» Виж рецептата

Продукти: 300 г почистени скариди и 100 г майонеза. Месото от опашките на скаридите се прибавя в приготвена отделно майонеза, като се разбърква добре....

» Виж рецептата

Продукти: 800 г телешки черен дроб, 150 г прясно масло, 2 г индийско орехче и 100 г каймак. Черният дроб се нарязва на парчета, посолява се по вкус и се...

» Виж рецептата

Продукти: 200 г моркови, 150 г гъби, 300 г аспержи, 20 г оцет, 40 г зехтин и 1/2 връзка магданоз. Пресните сурови моркови, нарязани на сламки, гъбите,...

» Виж рецептата

Продукти: 500 г маруля, 300 г краставици, 30 г оцет и 40 г олио. Марулята се почиства от външните листа, а хубавите средни листа се изваждат един по един...

» Виж рецептата

Продукти: 1 кг бяла ряпа, 20 г оцет и 50 г зехтин. Обелената и измита в студена вода сладка бяла ряпа се настъргва на ренде, поръсва се с малко сол и се...

» Виж рецептата

Продукти: 600 г моркови, 20 г оцет и 30 г зехтин. По-едри пресни моркови се обелват и настъргват на тънко ренде. Разбъркват се с оцета, зехтина и сол по...

» Виж рецептата

Продукти: 1,5 кг чушки, 100 г брашно, 4 яйца, 100 г галета и 150 г масло. Опечените, обелени и почистени от семето чушки се подсушават на кърпа, посоляват...

» Виж рецептата