Крем-супа от макарони и кашкавал (баграсион)
|
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,16 / 5
(100 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
150 гр.
100 гр.
300 гр.
30 гр.
100 гр.
2 бр.
1200 гр.
100 гр.
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Крем-супа от макарони и кашкавал (баграсион)
В част от маслото се запържва брашното, без да се зачервява, залива се с бульона, прибавя се телешкото месо и ври, докато омекне. Свареното месо се изважда и смила на машина няколко пъти, за да стане на пюре, разредява се със соса, пасира се заедно с него и се получава съвсем гладък крем. Макароните се сваряват в солена вода и се нарязват на парчета с дължина 1/3 см. Застройва се с жълтъците от яйцата и каймака, като се прибавя и останалото прясно масло. В момента на сервирането се слагат нарязаните макарони, като се разбъркват добре; На отделна чиния се поднася настърганият кашкавал или пармазан. Крем-супата се сервира топла.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 814 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...