Агнешка чорба със спанак
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
3,20 / 5
(35 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Агнешка чорба със спанак
Продукти: 350 г агнешко месо, 100 г масло, 500 г спанак, 50 г пресен лук, 20 г брашно, 2 г червен пипер, 30 г доматено пюре, 200 г кисело мляко, 1 яйце, черен пипер, магданоз и джоджен. Агнешкото месо от гърдите или врата се нарязва на дребно, измива се добре и се залива със студена вода. При кипването се почиства от пяната и се посолява по вкус. Спанакът, почистен и измит добре в няколко води, се попарва с вряла вода, изцежда се и се нарязва на ситно, след което се прибавя към месото. В маслото се запържва лукът. В запръжката се прибавя и брашното и след като се запържи, се слагат червеният пипер и доматеното пюре. Сместа се разбърква добре и се изсипва в супата. Застройва се с млякото и яйцето. Поръсва се със ситно нарязаните магданоз и джоджен, черния пипер и киселина по желание и вкус.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 114 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...