Агнешки бут със сос от зеленчуци
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,09 / 5
(104 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
бут 1 бр.
350 гр.
250 гр.
250 мл.
150 гр.
2 връзки
3 бр.
1 с. л.
1 глава
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Агнешки бут със сос от зеленчуци
С марината от виното, нарязаните зеленчуци и подправките се залива нарязаното на порции бутче и престоява в нея 3-4 часа.
След като се извади, се изцежда и месото се запържва на порции в маслото от всички страни до златисто - розов цвят.
Зеленчуците от маринатата се отцеждат и се пържат в мазнина, прибавя се и брашното и виното.
Месото се слага в тавичка, сипва се сосът и се вари до готовност. Месото се изважда и отцежда. Зеленчуците се пасират.
Разпределеното месо в чинии, като оформяме порции. Залива се със соса.
Картофите се сваряват цели, обелват се и се предлагат като гарнитура, поръсени с овкусители.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 927 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...