Агнешки пай

Време за приготвяне: 20 мин. Порции: десерти, сладкиши Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,15 / 5 (102 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: бутертесто 2 листа, с големината на тавата олио 2 с.л. агнешко месо обезкостено 350 г агнешки бъбреци 2 бр. лук 1 глава бульон месен 250 мл, може и от кубче брашно 2 с.л. черен пипер прясно смлян канела 1 ч.л. сол Дата на публикуване: 2014-04-25 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Агнешки пай

В сгорещеното олио се задушават нарязаните на малки парченца месо и бъбреци. Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава, докато стане стъклен.

Залива се с бульона, подправя се с черен пипер, канела и сол и ври, докато месото омекне.

Брашното се разтваря в малко вода и с него се сгъстява месото. Оставя се да изстине.

Тестото се разстила в тавичка и върху него се разпределя месото.

Отгоре се покрива с втори лист, краищата се оформят и се намазва по желание с разбито с олио яйце. Пече се на силна фурна около 15 мин.

Подобни рецепти