Агнешко със зеленчуци и картофи
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,08 / 5
(89 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
800 гр.
балучка 600 гр.
3 връзки
300 гр.
100 гр.
300 гр.
200 мл.
|
30 мин.
Начин на приготвяне на Агнешко със зеленчуци и картофи
Агнешкото месо обезкостено и нарязано на късове се запържва в олио, докато се глазира, след което се изважда и се оставя в покрит съд да се задуши.
В същата мазнина се задушава балучката, пресения лук, морковите нарязани на ситно и пресните домати обелени и нарязани.
В дълбок съд се подреждат месото и зеленчуците. Поръсвате със смления черен пипер, джоджена и солта.
Картофите се нарязват на едри кубчета и се прибавят към месото и зеленчуците.
Покриваме с фолио и се пече в слабо загрята фурна, след което фолиото се маха и се оставя да се допече, като го поливаме от време на време с бульона, докато се образува хрупкава кафеникава коричка.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 837 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...