Английска лятна супа
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,43 / 5
(99 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
350 гр.
4 стръка
1 бр.
1 бр.
75 гр.
850 мл.
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Английска лятна супа
На много слаб огън разтопете маслото и прибавете картофите обелени и нарязани на кубчета, лука, марулята –нарязана на тънки ивици и краставицата нарязана на ситно. Разбъркайте добре и поставете капак, след около 10 минути изсипете бульона и овкусете със сол и пипер.
Усилете огъня и оставете супата да заври. Намалете огъня и оставете да къкри 20 минути.
Охладете добре, след което пюрирайте супата. Сервирайте супата, поръсена с фино нарязания зелен лук.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 920 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...