Баница с бутер тесто

Време за приготвяне: 15 мин. Порции: десерти, сладкиши Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,79 / 5 (128 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: бутертесто 1 пакет яйца 1 бр. гъби печурки чушки зелени 3 бр. лук 1 глава зехтин 3 с. л. сол босилек 1 ч. л. черен пипер 1/2 ч. л Дата на публикуване: 2014-03-15 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Баница с бутер тесто

Лукът се нарязва на шайби (не много тънки), гъбите и чушките на по едри парчета - важно е зеленчуците да са хрупкави и да се усещат.

Загряваме зехтина, запържваме гъбите за 1 - 2 мин добавяме лука и чушките, подправяме и пържим още 2 - 3 мин.

Разделяме тестото на две равни части - да не е размекнато, да е извадено токущо от хладилника.

Поставяме половинката в леко навлажнена тава (така по лесно се отлепя после баницата или ако предпочитате хартия за печене) и печем в предварително загрята на 220 грaдуса фурна докато побелее, приблизително 5 мин.

Разстиламе отгоре охладената плънка, покриваме с другата кора, мажем с жълтък и нарязваме на парчета. Връщаме във фурната леко намаляваме, да речем до 200 гр. , и печем до готовност.

Подобни рецепти