Бисквитена торта

Време за приготвяне: N/A мин. Порции: десерти, сладкиши Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,85 / 5 (110 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: прясно мляко 800 бр. кокосови стърготини пакет бисквити Закуска 2 бр. захар 200 гр. натурално нишесте 5 с.л. жълтъка 5 бр. масло ванилия желатин Дата на публикуване: 2012-08-11 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Бисквитена торта

В дълбок съд наливаме млякото и довеждате до кипене. В купа смесете жълтъците, захарта, нишестето и разбийтее до пухкав крем. Добавете топлото мляко на тънка струя при непрекъснато бъркане. Връщате отново на среден огън и бъркате непрекъснато. Когато започнат да се образуват мехури по повърхността и се сгъсти снемате от огъня. Добавяте маслото и ванилията и бъркате, докато се разтопи маслото. Бъркайте крема с миксер на висока степен 5 мин. Оставете да се охлади, докато приготвите и разтворите желатина. В съд разтваряте желатина според указанието на опаковката. След като набъбне слагате в микловълнова за няколко секунди, докато се втечни. Наблюдавайте да не заври! Добавяте към охладения крем и разбъркайте енергично. Оформяне: В купа наливате млякото и потапяте бисквитите. Подреждате в правоъгълна форма ред бисквити, ред крем, като завършвате с крем. Поръсете с кокосови стърготини и оставете на хладно за една нощ.

Подобни рецепти