Бяла риба печена с аспержи
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,17 / 5
(115 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
фогош 1 бр. около 1, 5 кг
500 гр.
100 гр.
160 гр.
500 мл.
2 бр.
1 ч. ч. кисела
100 гр.
30 гр.
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Бяла риба печена с аспержи
Поставяме почистената риба в малко количество вряща подсолена вода и варим 10 минути. Изваждаме, отстраняваме кожата, поставяме рибата в огнеупорен съд, наоколо подреждаме сварените (или стерилизирани) и нарязани на парченца аспержи.
Заливаме със сос бешамел, приготвен от маслена запръжка, сварена с прясно мляко и сол, към която сме прибавили жълтъците, сметаната, настърганото сирене и черен пипер.
Поръсваме с галета, изпържена в масло и печем около четвърт час.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1123 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...