Винен кебап от свинска глава
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,11 / 5
(82 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
100 гр.
20 гр.
1 глава
2 с.л.
3 с. л.
1 с. л.
|
10 мин.
Начин на приготвяне на Винен кебап от свинска глава
Месото се реже на малки парчета и се пържи в мас.
Слага се лукът, нарязан на дълго и тънко. Когато се задуши, се прибавя доматеното пюре. Пърженето продължава. Ръси се брашното.
Когато стане златисто, сипва се червения пипер и се гаси с виното. Слага се черния пипер на зърна и дафиновия лист. Залива се с малко хладка вода.
Кебапът се вари на тих огън.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 843 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...