Говеждо филе със сос с уиски
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,43 / 5
(68 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
филе 900 гр.
6 с. л.
телешки 150 мл. или вода
зелен 2 ч. л. на зърна
150 мл.
смлян
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Говеждо филе със сос с уиски
Махнете излишната тлъстина от пържолите и ги нарежете на 4 парчета. Леко намажете тигана с олио и сложете на силен огън. Когато олиото започне да пуши, сложете пържолите в тигана. Пържете по 3 мин. от всяка страна, като от време на време ги повдигате, за да не залепнат.
Излейте уискито върху пържолите и пържете още няколко минути. Извадете ги от тигана, сложете ги в чиния и ги дръжте на топло.
Сложете бульона или водата в тигана, добавете зърната черен пипер и сметаната.
Подправете и задушете за няколко мин, като бъркате непрекъснато.
Добавете към соса соковете, изтекли от пържолите.
Залейте пържолите със получения сос.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 738 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...