Грах с картофи по калоферски

Време за приготвяне: 20 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,28 / 5 (71 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: картофи 500 г грах 500 г, пресен червени чушки 150 г моркови 2 бр. лук 100 г зелен доматено пюре 2 с.л. масло 2 с.л. черен пипер l г сол 10 г кимион 0, 5 г брашно 1 ч.л. Дата на публикуване: 2014-03-28 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Грах с картофи по калоферски

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови.

Доматеното пюре се разрежда с 1 ч. ч. вода и се добавя към лука. Щом заври, се добавят грахът, нарязаните на парчета картофи, черният пипер на зърна, кимионът и солта.

Долива се вода, за да се покрие ястието и се оставя да ври на умерен огън. Брашното се размива с 2 с. л. вода и преди ястието да се смъкне от огъня, се добавя, за да се сгъсти.

Подобни рецепти