Гъби с пържени картофи и бял сос
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,39 / 5
(135 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
800 гр.
400 гр.
125 гр.
1/2 с. л.
1/2 ч. ч.
2 бр.
1/2 връзка
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Гъби с пържени картофи и бял сос
Гъбите се измиват, сваряват и след това се задушават в масло.
Разпределят се по порции, като се поставят в средата на блюдото а покрай тях се нареждат пържените картофи.
Самите гъби се залива със сос, приготвен като маслото се разтапя и в него се запържва брашното. Разрежда се с прясното мляко и част от гъбения бульон.
Застройва се с разбитите жълтъци, сол и черен пипер.
Получения бял сос се разлива само върху гъбите и порциите се наръсват със ситно нарязан магданоз.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1282 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...